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Pagus by Poggio al Tesoro Toscana Rosso 2013 - Allegrini

Pagus by Poggio al Tesoro Toscana Rosso 2013 - Allegrini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Allegrini
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pagus by Poggio al Tesoro besitzt eine klare rubinrote Farbe und entfaltet intensive Aromen... mehr

    Der Pagus by Poggio al Tesoro besitzt eine klare rubinrote Farbe und entfaltet intensive Aromen von roten Kirschen und den Duft von Veilchen, Johannisbeeren und Vanille. Im Geschmack überzeugt er durch seine elegante Fülle und durch seine besondere Finesse, die er durch den 8-monatigen Ausbau in großen Gebinden erhält. Das milde Klima im September und die ausgeprägten Schwankungen in der Tag-Nacht Temperatur, ermöglichen gesundes und qualitativ sehr hochwertiges Lesegut zu erzeugen.

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Dieser Rotwein passt ausgezeichnet zu Pizza, Pasta, Pecorino und Parmigiano Reggianokäse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Allegrini Corte Giara srl - Via Giare 9/11 - 37022 Fumane (VR) - Italien
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