Sangiovese Shiraz 2011 - Coriole von Coriole Vineyards

Sangiovese Shiraz 2011 - Coriole

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: Coriole Vineyards
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, duftig
    Anlass und Thema: Kochen mit Freunden, Grillparty, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sangiovese Shiraz von Coriole leuchtet im Glas in einem kräftigen Kirschrot mit... mehr

    Der Sangiovese Shiraz von Coriole leuchtet im Glas in einem kräftigen Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern. 

    Das Bouquet offenbart wundervolle Noten nach roten Früchten (insbesondere Himbeere und Kirsche) mit Anklängen an dunkler Zartbitterschokolade. Auch am Gaumen präsentieren sich die Aromen der Nase und werden von einem Hauch nach Lakritz und Würze ergänzt. Der Shiraz schenkt diesem Rotwein Strenge und Klarheit - Der Sangiovese die warme, üppige Persönlichkeit. Das wundervoll lange Finale wird von Noten nach Zedernholz begleitet. Ein wundervoller australischer Rotwein, der herrlich aromatisch, saftig und komplex ist. 

    Speiseempfehlung für den Coriole Sangiovese Shiraz

    Dieser trockene Rotwein aus Australien ist ein wundervoller Begleiter zu Grillabenden mit der Familie und den Freunden, aber auch zu indischem Hähnchen-Curry ein wahrer Genuss. 

    Auszeichnungen für den Sangiovese Shiraz von Coriole

    Robert Parker: 90 Punkte für 2010

     

    Unterregion: Fleurieu
    Lage: McLaren Vale
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm, meeresnah
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Barrique 225 l
    Aroma: Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 9
    Restzucker ca. in g/l: 2,2
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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