Sangiovese Terre degli Osci IGT 2016 - Di Majo Norante von Di Majo Norante

Sangiovese Terre degli Osci IGT 2016 - Di Majo Norante

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Molise
    Weingut: Di Majo Norante
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Alte Welt
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Für unter die Woche!, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Herbstwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sangiovese Terre degli Osci IGT von Di Majo Norante zeigt sich mit brillant rubinroter... mehr

    Der Sangiovese Terre degli Osci IGT von Di Majo Norante zeigt sich mit brillant rubinroter Farbe. Dieser herrliche Sangiovese von der "anderen Küste" Italiens offenbart der Nase ein frisches und fruchtiges Bouquet, bei dem Veilchen und Waldfrüchte im Vordergrund stehen, im Hintergrund ist eine leichte Ledernote erkennbar.
    Am Gaumen ist dieser Rotwein von Di Majo Norante wunderbar trocken, vollmundig und weich, schön strukturiert und geprägt von angenehmen Kirsch- und Pflaumennoten rollt er über die Zunge. Im mittellangen Abgang klingen die fruchtigen und würzigen Noten aus dem Bukett aus. 

    Vinifikation des Sangiovese Terre degli Osci von Di Majo Norante

    Die Trauben für diesen reinsortigen Sangiovese wachsen auf kalkhaltigen Böden, die mit 50 bis 100 m Höhe fast sanft dem Meer zugewandt sind. Nach der manuellen Lese im Oktober werden die Trauben für die Dauer von einem Monat auf den Schalen mazeriert. Die malolaktische Gärung wird vollständig ausgeführt. Bevor der Sangiovese von Di Majo Norante in den Verkauf kommt, ruht er mindestens noch 3 Monate im Flaschenlager.

    Speiseempfehlungen für den Sangiovese Terre degli Osci von Di Majo Norante

    Dieser Sangiovese aus Molise passt wunderbar zu Vorspeisen, Nudeln mit geschmackvollen Soßen, Wildbret, Fleisch und Hartkäse. Am besten schmeckt er, wenn er bei 16° bis 18°C serviert wird.

    Prämierungen für den Sangiovese Terre degli Osci von Di Majo Norante

    • Gambero Rosso: 1 Glas für 2016, 2 Gläser für 2015
    Unterregion: Terre degli Osci IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Prämierungen: Gambero Rosso - 1 Glas
    Böden & Sonderlagen: Kalkmergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: knackig, schmelzig
    Nachhall/Finale: fruchtig, würzig, mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt und später
    Inverkehrbringer: Di Majo Norante - C.da Ramitello - Via Colle Savino 6 - 86042 Campomarino - Italien
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    Prämierungen

    1
    Glas
    Gambero Rosso
    Lage von Di Majo Norante
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