Angebot
bio bio
Sant'Antimo Olmaia DOC Bio 2014 - Col d'Orcia
93+
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
James Suckling
94
Punkte
Wine Spectator
Angebot
bio bio
Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser exklusive Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Thai-Gurkensalat oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana außerordentlich kraftvoll
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Familienfeier oder zur Grillparty

Sant'Antimo Olmaia DOC Bio 2014 - Col d'Orcia

Fragen zum Produkt?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Persönliche <br />Beratung!
Persönliche
Beratung!
Persönliche <br />Beratung!
Sichere
Verpackung!
Persönliche <br />Beratung!
Zuverlässiger
Versand!
Sant'Antimo Olmaia DOC Bio 2014 - Col d'Orcia
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Sant'Antimo Olmaia DOC Bio 2014 - Col d'Orcia
Weitere Informationen

Der Sant'Antimo Olmaia von Col d'Orcia präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und entfaltet dabei sein rebsortentypisches Bouquet mit den Aromen von Waldfrüchten, Pflaumen und Cassis. Abgerundet werden diese Noten durch die würzigen Aromen von Gewürzen und Eiche.

Dieser Rotwein aus der Toskana ist am Gaumen fleischig mit einer großartigen Struktur. Die Tannine sind weich und harmonieren perfekt mit den klassischen Eichenholznoten. Der Nachhall ist langanhaltend und würzig.

Vinifikation für den Sant'Antimo Olmaia von Col d'Orcia

Die Rebstöcke für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon wachsen in Weinbergen in Olmaia, Montalcino.

Nach der Handlese wurden die Trauben vor der Fermentation noch einmal selektiert. Die Fermantation und Mazeration fanden über einen Zeitraum von 20 Tagen in Edelstahltanks statt, daran schloss sich die malolaktische Fermentation an. Der Sant'Antimo Olmaia reifte für 18 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und weitere 8 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Sant'Antimo Olmaia von Col d'Orcia

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem, roten Fleisch, Rinderfilet, Wild oder zu gereiftem Käse.

Auszeichnungen für den Sant'Antimo Olmaia von Col d'Orcia

  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012)
  • Decanter: Silber (Jahrgang 2012)
  • Wine Spectator: 92 Punkte (Jahrgang 2012) 
Produkteigenschaften
93+
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
James Suckling
94
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2015
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 1,5
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Cuvée: sortenrein
Ausbau: großes Holz
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 26
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , James Suckling - 93 Punkte , Wine Spectator - 94 Punkte
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: schmelzig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Col d'Orcia Brunello di Montalcino < Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italien
Art.-Nr.: 70125-IT-RW-CS-001-12
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN