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Rosso Toscana IGT - Santa Cristina
Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Rosso Toscana IGT - Santa Cristina

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Jahrgang

9999
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Rosso Toscana IGT - Santa Cristina
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Steckbrief des Rosso Toscana IGT - Santa Cristina

Der im Fass ausgebaute Rosso Toscana aus der Weinbau-Region die Toskana zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Purpurrot, Rubinrot. Die Nase dieses Rotweins aus der Toskana überzeugt mit Noten von Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Zwetschge und Heidelbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Vanille, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade hinzu.

Der Santa Cristina Rosso Toscana präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein dichte, samtige und schmelzige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Rosso Toscana am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Rosso Toscana von Santa Cristina

Der elegante Rosso Toscana aus Italien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Syrah. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Rosso Toscana ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Rosso Toscana für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Rosso Toscana von Santa Cristina

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Thai-Gurkensalat, Kürbis-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Bankettwein / Schankwein , Grillparty , Kaminabend , Kundengeschenk , Muttertag , Picknick , Valentinstag
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,8
Restzucker ca. in g/l:
0,3
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Toscana IGT (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , französische Eiche
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , samtig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Cantine Santa Cristina SpA. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italia
Art.-Nr.:
70011-IT-RW-BL-100-11.1
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