Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018 - Miguel Torres Chile

8,59 €
0.75 l (11,45 € * / 1 l)

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Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018 - Miguel Torres Chile
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Weitere Informationen

Der elegante Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva Miguel Torres Chile kommt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Miguel Torres Chile Aromen von Maulbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren, ergänzt um orientalischen Gewürzen, Vanille und schwarzem Tee. Am Gaumen eröffnet der Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Miguel Torres Chile wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Valle Central schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Vulkangestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Miguel Torres Chile

Der balancierte Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva aus Chile ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Im Valle Central wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Ton und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Miguel Torres Chile

Erleben Sie diesen Rotwein aus Chile am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Ossobuco oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central (CL)
Anlass und Thema: Familienfeier , Grillparty , Hochzeit , Kochen mit Freunden , Picknick , Vatertag / Herrentag
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2018
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: Fairtrade
Böden & Sonderlagen: Ton , Lehm , Vulkangestein
Ausbau-Details: französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 6
Aroma: Beerenobst , würzig
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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