Santa Caterina Barbera d'Asti Superiore DOCG 2016 - Tenuta Colline
7,50 €
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Art.-Nr.:
70011-IT-RW-BR-010-13
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Santa Caterina Barbera d'Asti Superiore DOCG 2016 - Tenuta Colline
Übersicht
Weitere Informationen
Der Santa Katharina Barbera d'Asti Superiore von Tenuta Colline zeigt sich in einem schimmernden Rubinrot im Glas. Das verführerische Bouquet zeigt angenehme Aromen nach reifen, roten Früchten mit klaren Nuancen an Vanille, Zartbitterschokolade und Gewürzen. Der Rotwein umschmeichelt den Gaumen mit seiner eleganten, vollen und sehr ausgewogenen Struktur. Die Säure ist perfekt balanciert. Das Finish ist unvergesslich weich und lang.
Serviervorschlag / Foodpairing
Der Barbera d'Asti Superiore von Tenuta Colline passt sehr gut zur italienischen Küche - Pasta in würzigen Soßen, Saltimbocca oder auch zu geschmortes Kaninchenragout mit Polenta.
Produkteigenschaften
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Restzucker ca. in g/l: | 4,5 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont (IT) |
| Unterregion: | Barbera del Monferrato Superiore DOCG (IT) |
| Anlass und Thema: | Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Barbera |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Ausbaudauer in Mon.: | 12 |
| Aroma: | Beerenobst , pflanzlich / vegetabil , würzig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Sommelier-Selektionen: | Selection Alexander von Essen |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 7 |
| Alkohol in Vol%: | 13,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Dezzani - Corso Pinin Giachino 140 - 14023 Cocconato (AT) - Italien |
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