Santa Caterina Barbera d'Asti Superiore DOCG 2016 - Tenuta Colline | Piemont | Italienische Weine | Weinländer

Der Santa Katharina Barbera d'Asti Superiore von Tenuta Colline zeigt sich in einem schimmernden Rubinrot im Glas. Das verführerische Bouquet zeigt angenehme Aromen nach reifen, roten Früchten mit klaren Nuancen an Vanille, Zartbitterschokolade und Gewürzen. Der Rotwein umschmeichelt den Gaumen mit seiner eleganten, vollen und sehr ausgewogenen Struktur. Die Säure ist perfekt balanciert. Das Finish ist unvergesslich weich und lang.  Serviervorschlag / Foodpairing Der Barbera d'Asti Superiore von Tenuta Colline passt sehr gut zur italienischen Küche - Pasta in würzigen Soßen, Saltimbocca oder auch zu geschmortes Kaninchenragout mit Polenta.

7,50 €

0.75 l (10,00 € * / 1 l)

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Art.-Nr.: 70011-IT-RW-BR-010-13

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Santa Caterina Barbera d'Asti Superiore DOCG 2016 - Tenuta Colline

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Der Santa Katharina Barbera d'Asti Superiore von Tenuta Colline zeigt sich in einem schimmernden Rubinrot im Glas. Das verführerische Bouquet zeigt angenehme Aromen nach reifen, roten Früchten mit klaren Nuancen an Vanille, Zartbitterschokolade und Gewürzen. Der Rotwein umschmeichelt den Gaumen mit seiner eleganten, vollen und sehr ausgewogenen Struktur. Die Säure ist perfekt balanciert. Das Finish ist unvergesslich weich und lang.

Serviervorschlag / Foodpairing

Der Barbera d'Asti Superiore von Tenuta Colline passt sehr gut zur italienischen Küche - Pasta in würzigen Soßen, Saltimbocca oder auch zu geschmortes Kaninchenragout mit Polenta.

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Produkteigenschaften

Produkttyp:	Wein
Weintyp:	Rotwein
Weinfarbe:	rot
Restzucker ca. in g/l:	4,5
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Piemont (IT)
Unterregion:	Barbera del Monferrato Superiore DOCG (IT)
Anlass und Thema:	Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau:	kleines Holz
Rebsorten:	Barbera
Jahrgang:	2016
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Ausbaudauer in Mon.:	12
Aroma:	Beerenobst , pflanzlich / vegetabil , würzig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Sommelier-Selektionen:	Selection Alexander von Essen
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	7
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:	Dezzani - Corso Pinin Giachino 140 - 14023 Cocconato (AT) - Italien

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