Podere Sapaio
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Sapaio Bolgheri Superiore DOC 2011 - Podere Sapaio

Sapaio Bolgheri Superiore DOC 2011 - Podere Sapaio

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    Wichtige Eckdaten
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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Podere Sapaio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Bankettwein / Schankwein, Herbstwein, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
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    Expertise
    Diese toskanische Cuvée zeigt sich in einem konzentrierten Brombeerton im Weinglas. Der volle... mehr
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    Diese toskanische Cuvée zeigt sich in einem konzentrierten Brombeerton im Weinglas.
    Der volle und dichte Duft des Sapaio Bolgheri Superiore DOC von Podere Sapaio überzeugt mit den bordeauxtypischen Nuancen des Cabernet Sauvignon sowie viel Würze und Kühle.
    Ein beeindruckendes Säuregerüst und kraftvolles aber zugleich vornehmes Tannin kennzeichnen den Gaumen dieses Weines mit dem großen Entwicklungspotenzial.
    Wir empfehlen ihn zu kräftigen Fleischgerichten und kräftigen Hartkäsesorten.

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    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 0,9
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Podere Sapaio - Località Lo Scopaio 212 - 57022 Castegneto Carducci (LI) - Italien
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