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Saperavi 3 Qvevri Terraces - Papari Valley
Sauerkirsche, animalische Noten und Rauch
  • Dieser Rotwein aus Saperavi Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder gefüllte Paprikaschoten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kachetien frisch und geradlinig
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig unter anderem zum Kaminabend oder zum Romantischen Dinner

Saperavi 3 Qvevri Terraces - Papari Valley

Rotwein Georgien Georgien Kachetien (GE)

Jahrgang

9999
2020
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Saperavi 3 Qvevri Terraces - Papari Valley
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Steckbrief des Saperavi 3 Qvevri Terraces - Papari Valley

Mit dem 2020 Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces kommt ein erstklassiger Bio-Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. präsentiert im Glas herrlich duftig Noten von Sauerkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von animalisch und rauchig.

Der 2020 Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Saperavi 3 Qvevri Terraces am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Kachetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Sauerkirsche.

Vinifikation des 2020 Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces

Der kraftvolle Saperavi 3 Qvevri Terraces aus Georgien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Saperavi. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum 2020 Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces

Dieser Rotwein aus Georgien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Ossobuco oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,4
Restzucker ca. in g/l:
4,0
Land:
Georgien
Anbaugebiet:
Kachetien (GE)
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Aroma:
Sauerkirsche , animalische Noten , Rauch
Textur / Mundgefühl:
dicht
Stil:
duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Papari Valley - Vineyards and Winery - Papari Valley - Akhasheni 1502 - Georgia
Art.-Nr.:
75221-GEO-RW-SP-0298-20
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