Sasyr Toscana IGT 2014 - Rocca delle Macìe von Rocca delle Macìe

Sasyr Toscana IGT 2014 - Rocca delle Macìe

Sasyr Toscana IGT 2014 - Rocca delle Macìe

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Rocca delle Macìe
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Picknick, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sasyr Toscana IGT von Rocca delle Macìe begeistert mit seiner kräftig funkelnden roten Farbe... mehr

    Der Sasyr Toscana IGT von Rocca delle Macìe begeistert mit seiner kräftig funkelnden roten Farbe im Glas, mit seinem intensiven und großzügigen Bukett, mit herrlich fruchtigen Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser innovative toskanische Rotwein weich, dicht und von guter Struktur, rund und asugewogen, fruchtig und geschmeidig  im Geschmack, angenehm frisch, herrlich trinkbar, mit langem aromatischen Nachhall.

    Vinifikation des Sasyr von Rocca delle Macìe

    Der Sasyr wird aus 60% Sangiovese und 40% Syrah erzeugt.  Die Trauben für diesen charaktervollen Wein werden selektiv und in bestem Reifezustand in der Maremma gelesen, bei kontrollierter Temperatur vergoren, wodurch die intensive Farbe und die Primäraromen besonders gut bewahrt bleiben. Ein kleiner Teil des Sangiovese, etwa 15%, wird für einen Zeitraum von 6 Monaten in kleinen Eichenfässern gereift.

    Food pairing für den Sasyr von Rocca delle Macìe 

    Dieser hervorrangende Rotwein verspricht Genuss auf hohem Niveau, vielseitig und sehr schön zu trinken. Probieren Sie ihn zu Gerichten mit Fleisch und zu verschiedenen Käsesorten, oder geniessen Sie den Sasyr auch solo in einer Runde mit Freunden, zum Ausklang eines schönen Tages.

    Auszeichnungen für den Sasyr von Rocca delle Macìe

    • I Vini di Veronelli 2016: 90 Punkte
    • James Suckling: 89 Punkte
    • Espresso I Vini d'Italia: 16/20 Punkten
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 7,5
    Unterregion: Toscana IGT
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Prämierungen: I Vini di Veronelli - 90 Punkte, James Suckling - 89 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Kleines Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, samtig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, innovativ, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Rocca delle Macìe - loc.Le Macìe 45 - 53011 Castellina in Chianti - Italien
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    I Vini di Veronelli
    89
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Rocca delle Macìe
    Sasyr Toscana IGT 2014 - Rocca delle Macìe finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
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    Trockener Rotwein
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