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    Cadet d'Oc Sauvignon Blanc 2019 - Baron Phillippe de Rothschild von Baron Philippe de Rothschild SA
    Cadet d'Oc Sauvignon Blanc 2019 - Baron Phillippe de Rothschild von Baron Philippe de Rothschild SA
       

    Cadet d'Oc Sauvignon Blanc 2019 - Baron Phillippe de Rothschild

    Cadet d'Oc Sauvignon Blanc 2019 - Baron Phillippe de Rothschild

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc (FR)
    Weingut: Baron Philippe de Rothschild SA
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Grillparty, Hochzeit, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der leichtfüßige Cadet d'Oc Sauvignon Blanc aus der Feder von Baron Phillippe de Rothschild... mehr

    Cadet d'Oc Sauvignon Blanc 2019 - Baron Phillippe de Rothschild

    Der leichtfüßige Cadet d'Oc Sauvignon Blanc aus der Feder von Baron Phillippe de Rothschild kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Der Nase präsentiert dieser Baron Phillippe de Rothschild Weißwein allerlei Pampelmusen, Kumquats, Orange, Pomelo und Pink Grapefruit. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Garrigue, Wacholder und mediterrane Kräuter hinzu.

    Der Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte und knackig Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Cadet d'Oc Sauvignon Blanc mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Limette und Orange.

    Vinifikation des Cadet d'Oc Sauvignon Blanc von Baron Phillippe de Rothschild

    Grundlage für den eleganten Cadet d'Oc Sauvignon Blanc aus das Languedoc sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. 

    Speiseempfehlung zum Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kohl-Rouladen, Lauch-Tortilla oder Kichererbsen-Curry.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 2,0
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Aroma: Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Baron Philippe de Rothschild SA - 25 Rue Corneille - 33250 Pauillac - Frankreich
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    Lage von Baron Philippe de Rothschild SA
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