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    Sauvignon Blanc Stellenbosch WO 2019 - Delheim von Delheim Wines
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    Sauvignon Blanc Stellenbosch WO 2019 - Delheim

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: Delheim Wines
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der elegante Sauvignon Blanc Stellenbosch WO aus dem Hause Delheim schimmert mit leuchtendem... mehr

    Sauvignon Blanc Stellenbosch WO 2019 - Delheim

    Der elegante Sauvignon Blanc Stellenbosch WO aus dem Hause Delheim schimmert mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Coastal Region überzeugt mit Nuancen von Papaya, Guave, Limette und Maulbeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser trockene Weißwein von Delheim ist genau das Richtige für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Der Sauvignon Blanc Stellenbosch WO kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,5 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Sauvignon Blanc Stellenbosch WO am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Coastal Region, genauer gesagt aus Stellenbosch, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Sauvignon Blanc Stellenbosch WO von Delheim

    Dieser balancierte Weißwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Südafrika werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Stellenbosch WO von Delheim

    Dieser Südafrikaner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Wok-Gemüse mit Fisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,5
    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: W.O. Wine of Origin
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 2
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
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