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Villa Chiopris Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC - Livon
Grüner Apfel, Walnuss, Grünes Gras und Buchsbaum
  • Dieser Weißwein aus Sauvignon Blanc Trauben harmoniert perfekt mit Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigen Endiviensalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Weißwein besonders leicht
  • Ein idealer Weißwein, perfekt als stimmiger Sommerwein oder als Frühlingswein

Villa Chiopris Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC - Livon

Weißwein Italien Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Friuli Grave DOC (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2021
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Villa Chiopris Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC - Livon
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Steckbrief des Villa Chiopris Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC - Livon

Der Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC von Villa Chiopris leuchtet in  hellem Strohgelb im Glas. An der Nase eröffnet sich ein intensives Bukett mit Aromen, die an Salbei, Paprika und frische Haselnüsse erinnern. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus dem Friaul angenehm aromatisch, leicht und frisch, von mittlerer Länge.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC von Villa Chiopris

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen im Weinbaugebiet Friuli Grave in den Gemeinden Chiopris-Viscone und San Giovanni al Natisone, auf dolomitischen, steinhaltigen Schlemmböden an den Ausläufern des Collio-Gebietes. Die besondere Bodenbeschaffenheit begünstigt die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und somit den Anbau von aromareichen Rebsorten.
Die Weinlese erfolgt mechanisch, die Trauben werden in horizontale Pressen kalt mazeriert für die Dauer von 8 Stunden, der Most wird anschließend dekantiert. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von 15°C in Edelstahltanks statt, der Wein verbleibt in denselben Behältern und reift darin 4 Monate. Nach der Abfüllung wird der Sauvignon Blanc noch eine bestimmte Zeit in der Flasche ausgebaut bevor er dann in den Verkauf kommt.

Speiseempfehlungen für den Sauvignon Blanc Friuli Grave von Villa Chiopris

Genießen Sie diesen zart aromatischen Weißwein aus dem Friaul zu Risotto mir Fisch oder Gemüse, Schalentieren und Meeresfrüchten. . Beste Serviertemperatur bei 11-12°C. Der Wein kann auch 3 bis 4 Jahre gelagert werden.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Frühlingswein , Für unter die Woche! , Sommerwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Unterregion:
Friuli Grave DOC (IT)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:
5
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Löss
Lesart:
Mechanisch
Aroma:
Grüner Apfel , Walnuss , Grünes Gras , Buchsbaum
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig , schmelzig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Azienda Agricola Livon - Via Montarezza 33 - 33048 Dolegnano - Italia
Art.-Nr.:
70235-IT-WW-SB-123-17
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