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Sauvignon Blanc Goldkapsel - Ellermann-Spiegel
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Grüner Apfel, Zitrone, Birne und Vanille

Sauvignon Blanc Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Jahrgang

9999
2022
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Sauvignon Blanc Goldkapsel - Ellermann-Spiegel
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Steckbrief des Sauvignon Blanc Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Der neben Edelstahl auch in neuen Tonneau-Fässern ausgebaute Sauvignon Blanc vom Weingut Ellermann-Spiegel besitzt eine verführerischen Duft nach Stachelbeere, Kiwi, Litschi und Maracuja. Am Gaumen treffen sich die tropischen Aromen mit einer feingliedrigen, mineralischen Textur und vereinen sich zu einem klasse Wein. Dieser deutsche Weißwein überzeugt mit saftigen Holunderaromen, reifer Stachelbeere und enormer Würze von Kaffee und gerösteten Haselnüssen im Abgang.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Goldkapsel von Ellermann-Spiegel

Für seinen Spitzen-Sauvignon Blanc verwendet Frank Spiegel nur Trauben von ertragsreduzierten Reben mit hohem Durchschnittsalter. Nach der Pressung wird der Most im Edelstahltanks und zu ca. einem Drittel in Tonneau-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Sauvignon Blanc Goldkapsel von Ellermann-Spiegel

Genießen Sie den Sauvignon Blanc von Frank Spiegel aus der Pfalz, zu Sushi oder frischen Sommersalaten.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kundengeschenk
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,4
Restzucker ca. in g/l:
2,7
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Grüner Apfel , Zitrone , Vanille , Birne
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Kaltklima-Anbaugebiet , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Empfehlung:
Sommelier-Tipp , Team-Tipp
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Art.-Nr.:
70569-DE-WW-SB-013-17.1
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