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93+
Punkte
Wine Orbit
Sauvignon Blanc Wairau Valley - Gravel & Loam
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Mango, Grüner Apfel, Stachelbeere und Buchsbaum

Sauvignon Blanc Wairau Valley - Gravel & Loam

Weißwein Neuseeland Neuseeland Neuseeland Südinsel (NZ) Marlborough (NZ)

Jahrgang

9999
2023
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Stückpreis: 9.48 *
Sauvignon Blanc Wairau Valley - Gravel & Loam
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Schöne Farbe
.... nicht zu viel Säure, aber immer noch knackig.
.... nicht zu viel Säure, aber immer noch knackig.
| 10.09.2021
Aroma d Estate!...
Ein frischer und fruchtiger L, ideal für einen Sommerabend, vielleicht in Begleitung von gegrilltem Fisch!
Ein frischer und fruchtiger L, ideal für einen Sommerabend, vielleicht in Begleitung von gegrilltem Fisch!
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| 09.09.2021
Fruchtige Aromen
Leichter Sommerwein mit fruchtigen Aromen von Grapefruit und Pfirsich. Schön gekühlt eine tolle Erfrischung an lauen ...
Leichter Sommerwein mit fruchtigen Aromen von Grapefruit und Pfirsich. Schön gekühlt eine tolle Erfrischung an lauen Abenden
| 26.08.2020

Steckbrief des Sauvignon Blanc Wairau Valley - Gravel & Loam

Mit dem Gravel & Loam Sauvignon Blanc Wairau Valley kommt ein erstklassiger Weißwein ins gut polierte Weinglas. Darin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Gravel & Loam Aromen von Stachelbeeren, Grüner Apfel und Mangos, ergänzt um Buchsbaum. Am Gaumen eröffnet der Sauvignon Blanc Wairau Valley von Gravel & Loam wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon Blanc Wairau Valley am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Wairau Valley von Gravel & Loam

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Gravel & Loam wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Wairau Valley von Gravel & Loam

Dieser Neuseeländer sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Auszeichnungen für den Sauvignon Blanc Wairau Valley von Gravel & Loam

Harte Fakten

93+
Punkte
Wine Orbit
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Bankettwein / Schankwein , Party , Romantisches Dinner , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,3
Restzucker ca. in g/l:
3,0
Land:
Neuseeland
Anbaugebiet:
Neuseeland Südinsel (NZ)
Unterregion:
Marlborough (NZ)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Prämierungen:
Wine Orbit - 93+ Punkte
Aroma:
Mango , Grüner Apfel , Stachelbeere , Buchsbaum
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
Art.-Nr.:
70015-NZ-WW-SB-003-19.2
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