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    Sauvignon Blanc Gutswein trocken - Ellermann-Spiegel von Weingut Ellermann-Spiegel

    Sauvignon Blanc Gutswein trocken - Ellermann-Spiegel

    Sauvignon Blanc trocken 2019 - Ellermann-Spiegel von Weingut Ellermann-Spiegel
    Sauvignon Blanc trocken 2019 - Ellermann-Spiegel von Weingut Ellermann-Spiegel
         

    Sauvignon Blanc trocken 2019 - Ellermann-Spiegel

    Sauvignon Blanc trocken 2019 - Ellermann-Spiegel

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz (DE)
    Weingut: Weingut Ellermann-Spiegel
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Muttertag, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sauvignon Blanc Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel kommt Hellgelb schimmernd ins Glas.... mehr

    Sauvignon Blanc trocken 2019 - Ellermann-Spiegel

    Der Sauvignon Blanc Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel kommt Hellgelb schimmernd ins Glas. Im Bukett zeigt sich schon sein ganz eigener Stil. Er wird geprägt von herrlich reifen Stachelbeeren, tropischen Noten von Mango und gelber Kiwi und weiterem gelbem Steinobst. Zarte Kräuternuancen von Gras und Zitronenmelisse ergänzen. Am Gaumen ist dieser pfälzische Sauvignon Blanc Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel wunderbar rassig, frisch, lebendig und griffig, er hat Extrakt und Power. Würzig und mit frischer Säure rollt er über die Zunge und verabschiedet sich in einen langen, mineralischen Abgang.

    Vinifikation des Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc

    Der Sauvignon Blanc wurde von Frank Spiegel temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschließend einige Zeit auf der Feinhefe gereift, so dass sich seine Aromatik noch weiter verfeinern konnte.

    Speiseempfehlung zum Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc

    Genießen Sie den Sauvignon Blanc Gutswein trocken vom Winzer Frank Spiegel zu asiatischen Gerichten wie Bun Bo oder auch zu pfannengerührten Currys mit Ingwer, Thai-Basilikum und Zitronengras.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 5,8
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Aroma pur

    Ja der hat Wucht und viel Aroma ohne zu aufdringlich zu sein...

    05.09.2020
    Ausgezeichneter Wein

    Die ganze Familie ist begeistert von dieser
    Entdeckung`!

    07.04.2020

    Ein leckerer Tropfen, immer wieder gern

    11.03.2018
    Sehr guter Wein, nur zu empfehlen

    Super schnelle Lieferung, Wein, wie erwartet, hervorragend!! Immer wieder!

    13.10.2017
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