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    Handwerk Sauvignon Blanc 2018 - Lesehof Stagard von Lesehof Stagård
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    Handwerk Sauvignon Blanc 2018 - Lesehof Stagard

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
    Weingut: Lesehof Stagård
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Geschenk für gute Freunde, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,8
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der elegante Handwerk Sauvignon Blanc von Lesehof Stagard schimmert mit leuchtendem Hellgelb im... mehr

    Handwerk Sauvignon Blanc 2018 - Lesehof Stagard

    Der elegante Handwerk Sauvignon Blanc von Lesehof Stagard schimmert mit leuchtendem Hellgelb im Glas. Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Gallia-Melone, Ananas, Papaya und Guave, abgerundet von Garrigue, Wacholder und grüne Paprika.

    Dieser Weiße vom Lesehof Stagard ist ideal für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus dem Kremstal, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Granit und Lössboden dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des Lesehof Stagard Handwerk Sauvignon Blanc

    Grundlage für den balancierten Handwerk Sauvignon Blanc aus Niederösterreich sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Granit und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Handwerk Sauvignon Blanc von Lesehof Stagard

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, Thai-Gurkensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Unterregion: Kremstal
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Granit, Löss
    Ausbau-Details: Edelstahltank, spontan vergoren
    Aroma: Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Lesehof Stagard - AT-BIO-402 - Hintere Fahrstrasse 4 - 3500 Stein an der Donau - Österreich
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    Lage von Lesehof Stagård
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    Niederösterreich
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