Sauvignon Blanc - Konrad Wines

Der Sauvignon Blanc aus der Feder von Konrad Wines von Neuseelands Südinsel zeigt im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus Neuseeland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Grünem Apfel, Mango und Stachelbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen startet der Sauvignon Blanc von Konrad Wines wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 1,1 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon Blanc am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mango und Grüner Apfel.

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Konrad Wines

Der balancierte Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Konrad Wines Sauvignon Blanc

Erleben Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Gemüsetopf mit Pesto oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

• Weitere Produkte von Konrad Wines