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Sauvignon Blanc Terroir Littoral 2016 - Fortant de France von Fortant de France

Sauvignon Blanc Terroir Littoral 2016 - Fortant de France von Fortant de France

Sauvignon Blanc Terroir Littoral 2016 - Fortant de France

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    Artikelname: Sauvignon Blanc Terroir Littoral 2016 - Fortant de France
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Fortant de France
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sauvignon Blanc Pays d'OC IGP - Terroir Littoral von Fortant de France erstrahlt in einer... mehr

    Der Sauvignon Blanc Pays d'OC IGP - Terroir Littoral von Fortant de France erstrahlt in einer zitronengelben Farbe mit grünlichen Reflexen.
    Ein intensiver, frischer Duft mit fruchtig-exotischen Noten von Grapefruit und Ananas erfüllt die Nase.
    Am frischen, vollen Gaumen ist ein spritziger Geschmack nach Zitrusfrüchten wahrzunehmen, der in einen lebhaften Abgang tänzelt.
    Genießen Sie ihn zu Salaten, Vorspeisen und Fischgerichten.
    Die Sauvignon Blanc-Trauben für diesen köstlichen Wein werden in der Nacht gelesen um die Frische zu bewahren. Für eine ausdrucksstarke Fruchtaromatik werden die Trauben der einzelnen Weinbergparzellen zunächst für sechs Stunden mazeriert ehe sie separat sanft gepresst werden. Um mehr Finesse und Reinheit zu erhalten wird das Traubenmaterial anschließend bei niedrigen Temperaturen vergoren. Nach einer dreimonatigen Hefesatzlagerung (sur lie) und zwischenzeitlichem Aufrühren des Hefesatzes (Bâtonnage) werden alle Anteile vereint.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: knackig, lebhaft, ausdrucksstark
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10 - 12
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, Landschaft & Natur, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 1 - 2
    Restzucker ca. in g/l: 2,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,80
    Inverkehrbringer: Fortant de France Les Vins de Skalli | 912 avenue Gilbert Martelli | 34200 Sète | Frankreich
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