Sauvignon Blanc Reserva 2017 - Montes von Montes Chile
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Sauvignon Blanc Reserva 2017 - Montes

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Aconcagua
    Weingut: Montes Chile
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, modern, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Kochen mit Freunden, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Sauvignon Blanc Reserva von Montes erfreut das Auge mit einem hellen Gelb und... mehr

    Sauvignon Blanc Reserva 2017 - Montes

    Die Sauvignon Blanc Reserva von Montes erfreut das Auge mit einem hellen Gelb und grünlichen Glanzlichtern. Ein äußerst intensives und frisches Bouquet nach saftigen Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchten - wie Limette und Grapefruit - erfreut die Nase. Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten komplettieren die Aromen der Nase. 

    Auch am Gaumen zeigt sich dieser chilenische Weißwein voller saftiger Aromen nach Stachelbeeren mit herb-frischen Zitrusnuancen. Dazu gesellen sich leicht tropische Anklänge von Pfirsich und Maracuja. Dieser Weißwein besitzt einen saftigen, fruchtigen, aromatischen Charakter der perfekt von der lebendigen Säure abgerundet wird. 

    Vinifikation des Montes Reserva Sauvignon Blanc

    In den frühen kühlen Morgenstunden werden die Sauvignon Blanc Trauben gelesen. Das Lesegut wird umgehend in den Weinkeller gebracht. Die Trauben werden sanft gepresst und bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Dieser chilenische Weißwein wird ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Dadurch behält dieser Wein seine herrliche Frucht, lebendige Säure und Aromatik bei. 

    Speiseempfehlung für den Montes Sauvignon Blanc Reserva

    Servieren Sie diesen trockenen Weißwein aus dem Valle de Aconcagua als erfrischenden Aperitif oder Begleiter von grünen Salaten und Cesar Salad, Sushi, Ceviche, gegrillten Krabben mit Knoblauch, Hühnchen mit Limetten und frischer Pasta mit Frühlingsgemüse.

    Unterregion: Valle del Aconcagua
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Montes Chile
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