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    Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico 2019 - Sutil Family Wines von Sutil Family Wines
       

    Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico 2019 - Sutil Family Wines

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central (CL)
    Weingut: Sutil Family Wines
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, klassisch, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Für unter die Woche!, Kochen mit Freunden, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Neuen Welt... mehr

    Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico 2019 - Sutil Family Wines

    Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Neuen Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Ananas, Zitrone, Kumquat und Pink Grapefruit, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

    Dieser trockene Weißwein von Sutil Family Wines ist perfekt für Weinliebhaber, die am besten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein hätten. Der Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,2 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht und knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Valle Central überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico von Sutil Family Wines

    Grundlage für den eleganten Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico sind Trauben aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch geernet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Reserve Valle de Curico von Sutil Family Wines

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Chile idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 1,2
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
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