Sauvignon Blanc Sonoma Coast 2018 - Schug Winery von Schug Carneros Estate
Sauvignon Blanc Sonoma Coast 2018 - Schug Winery von Schug Carneros Estate
   

Sauvignon Blanc Sonoma Coast 2018 - Schug Winery

Sauvignon Blanc Sonoma Coast 2018 - Schug Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Schug Carneros Estate
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Muttertag, Ostern, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,8
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sauvignon Blanc von Schug Winery wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc Trauben vinifiziert... mehr

    Sauvignon Blanc Sonoma Coast 2018 - Schug Winery

    Der Sauvignon Blanc von Schug Winery wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc Trauben vinifiziert und zeigt sich in einem zarten Hellgold im Glas. 

    Das Bouquet offenbart ausgewogene Fruchtaromen nach Kiwi, Limette und Grapefruit - untermalt von floralen Noten. Die Persönlichkeit zeigt sich am Gaumen mit einer wunderbaren Würze und ausgewogenen Säure. Durch den sur lie Ausbau gewinnt dieser Weißwein eine herrlich cremige Textur. Das Finale ist geprägt von erfrischender Mineralität und knackiger Säure. 

    Vinifikation des Schug Sauvignon Blanc Sonoma Coast

    Die Trauben für diesen kalifornischen Weißwein stammen von unterschiedlichen Weinbergen. 32% des Leseguts stammt  aus Sonoma Coast AVA am Hi-Vista Weinberg - 21% stammen vom Grossi Vineyard im Norden von Petaluma - und 47% im Leveroni Vineyard. 

    Nach der Lese der Sauvignon Blanc Trauben wird das Lesegut umgehend in die Weinkellerei gebracht. Dort wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Anschließend lagert der Wein in Barriques auf Feinhefen (sur Lie Ausbau). 

    Speissempfehlung für den Sonoma Coast Sauvignon Blanc von Schug

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu leichten Cremesuppen - insbesondere Spargel, zu gegrilltem Fisch im Kräutermantel oder auch zu Muscheln im Weißweinsud. 

    Auszeichnungen für den Schug Winery Sonoma Coast Sauvignon Blanc

    Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2016

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
    Unterregion: Sonoma
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe), Barrique 225 l
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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