Medaille
Medaille
Medaille
- Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit fruchtigen Endiviensalat oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Niederösterreich rebsortentypisch und fruchtbetont
- Dieser österreichische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Aperitif oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Sauvignon Blanc Terroir - Weingut Pfaffl
Österreich 
Beratung!
Verpackung!
Versand!
Der elegante Sauvignon Blanc Terroir aus dem Hause Weingut Pfaffl kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Der Nase zeigt dieser Weingut Pfaffl Weißwein allerlei Orangeblüte, Linden, Jasmine, Kirschblüten und Stachelbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Wacholder, Liebstöckel und Garrigue hinzu.
Der Weingut Pfaffl Sauvignon Blanc Terroir präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Sauvignon Blanc Terroir am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Sand dominierten Böden begleitet.
Vinifikation des Weingut Pfaffl Sauvignon Blanc Terroir
Der balancierte Sauvignon Blanc Terroir aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Sand. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.
Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Terroir von Weingut Pfaffl
Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtiger Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.
Auszeichnungen für den Sauvignon Blanc Terroir von Weingut Pfaffl
2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - Mundus Vini SILVER
2020 - Mundus Vini SILBER
2020 - Frankfurt International Trophy SILBER
2019 - Savoir Vivre GOLD
2019 - Prague SILVER
2019 - Mundus Vini GOLD
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - AWC GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2014 - Berliner Weintrophy GOLD
- Weitere Produkte von Weingut Pfaffl
Medaille
Medaille
Medaille
