HASE Sauvignon Blanc trocken 2022 - Kühling-Gillot

Der elegante Sauvignon Blanc HASE aus der Feder von Kühling-Gillot leuchtet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des Sauvignon Blanc HASE präsentiert Nuancen von Stachelbeeren und Zitronen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich mineralisch hinzu.

Der Kühling-Gillot Sauvignon Blanc HASE präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Kühling-Gillot Sauvignon Blanc HASE

Grundlage für den balancierten Sauvignon Blanc HASE aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Kühling-Gillot Sauvignon Blanc HASE

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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