Sauvignon Blanc trocken - Kranz

Im Glas offenbart der biologisch erzeugte Sauvignon Blanc aus dem Hause Kranz eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronengräsern, Sternfrüchten, Pfirsichen und Mirabellen. Hinzu gesellen sich Anklänge an mediterrane Kräuter, Wacholder und sonnenwarmes Gestein.

Dieser Weiße von Kranz ist genau das richtige für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weiße aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Weinbergpfirsich und Nektarine.

Vinifikation des Kranz Sauvignon Blanc

Der elegante Sauvignon Blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Kranz

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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