Sauvignon Blanc 2018 - Weingut Markowitsch von Weingut Markowitsch

Sauvignon Blanc 2018 - Weingut Markowitsch

Sauvignon Blanc 2018 - Weingut Markowitsch

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Niederösterreich
    Weingut: Weingut Markowitsch
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sauvignon Blanc von Weingut Markowitsch wird durch mehrfache Selektion per Hand geerntet. 90... mehr

    Sauvignon Blanc 2018 - Weingut Markowitsch

    Der Sauvignon Blanc von Weingut Markowitsch wird durch mehrfache Selektion per Hand geerntet. 90 % werden im Stahltank bei 18 - 20 °C vergoren und lagern dann auf der Feinhefe, die restlichen 10 % vergären im französischen Barrique bei 22 - 24 °C und lagern auch in diesem. Im Glas glänzt er hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Stachelbeeren und exotische Nuancen. Am Gaumen komplex und Holunderblüte, weiße Johannisbeere. Die Säure ist weich und sehr gut eingebunden.

    Speiseempfehlung/ Food pairing zum Sauvignon Blanc vom Weingut Markowitsch

    Ein sehr vollmundiger Weißwein, den wir zu Schalentieren und kräftigen Fischgerichten empfehlen.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,0
    Restzucker ca. in g/l: 1,3
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Weingut Markowitsch - Gerhard Markowitsch GmbH - Pfarrgasse 6 - 2464 Göttlesbrunn - Österreich
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