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Sauvignon Blanc 2018 - Zonnebloem

Sauvignon Blanc 2018 - Zonnebloem

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Zonnebloem
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, jugendlich
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Empfang, Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sauvignon Blanc von Zonnebloem zeigt sich im Glas in einem Platingelb mit dezenten... mehr

    Sauvignon Blanc 2018 - Zonnebloem

    Der Sauvignon Blanc von Zonnebloem zeigt sich im Glas in einem Platingelb mit dezenten grünlichen Reflexen. Dabei offenbart dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika sein herrliches Bouquet mit den frischen Aromen von grünem Gras und dezenten Noten tropischer Früchte. Dazu gehören die Nuancen von Feige und Passionsfrucht.

    Dieser südafrikanische Weißwein überzeugt am Gaumen mit seiner intensiven Struktur und der knackigen Säure. 

    Vinifikation für den Sauvignon Blanc von Zonnebloem 

    Die Reben für diesen Weißwein wurzeln in dem Gebiet Stellenbosch hauptsächlich auf Böden mit sandigem Lehm, die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet. Die Lese der Trauben fand von Hand statt.

    Speiseeempfehlung für den Sauvignon Blanc von Zonnebloem

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Salaten, Hühnchen, Schweinefleisch oder zu Meeresfrüchten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
    Restzucker ca. in g/l: 2,6
    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Sehr guter Wein

    Ich kenne ihn vom Urlaub on SA

    04.06.2017
    gewöhnungsbedürftiger Abgang

    gute, frische Nase. Dann jedoch kommen die reifen tropischen Früchte ins Spiel, die ziemlich überreif, fast vergoren schmecken und das Finish - anders als bei anderen südafrikanischen Sauvignon Blancs - doch etwas gewöhnungsbedürftig erscheinen lassen.

    04.06.2017
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