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Mango, Stachelbeere, Grünes Gras und Buchsbaum
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region angenehm balanciert
  • Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty

Sauvignon Blanc 2021 - Zonnebloem

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Sauvignon Blanc 2021 - Zonnebloem
Weitere Informationen

Der Sauvignon Blanc von Zonnebloem zeigt sich im Glas in einem Platingelb mit dezenten grünlichen Reflexen. Dabei offenbart dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika sein herrliches Bouquet mit den frischen Aromen von grünem Gras und dezenten Noten tropischer Früchte. Dazu gehören die Nuancen von Feige und Passionsfrucht.

Dieser südafrikanische Weißwein überzeugt am Gaumen mit seiner intensiven Struktur und der knackigen Säure. 

Vinifikation für den Sauvignon Blanc von Zonnebloem 

Die Reben für diesen Weißwein wurzeln in dem Gebiet Stellenbosch hauptsächlich auf Böden mit sandigem Lehm, die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet. Die Lese der Trauben fand von Hand statt.

Speiseeempfehlung für den Sauvignon Blanc von Zonnebloem

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Salaten, Hühnchen, Schweinefleisch oder zu Meeresfrüchten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Empfang , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
Restzucker ca. in g/l: 2,6
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Unterregion: Stellenbosch (ZA)
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Lesart: Handlese
Aroma: Mango , Stachelbeere , Grünes Gras , Buchsbaum
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Übersee , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Art.-Nr.: 70007-ZA-WW-SB-001-15
Bewertungen
Sehr guter Wein

Ich kenne ihn vom Urlaub on SA

| 04.06.2017
gewöhnungsbedürftiger Abgang

gute, frische Nase. Dann jedoch kommen die reifen tropischen Früchte ins Spiel, die ziemlich überreif, fast vergoren schmecken und das Finish - anders als bei anderen südafrikanischen Sauvignon Blancs - doch etwas gewöhnungsbedürftig erscheinen lassen.

| 04.06.2017
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