Mango, Stachelbeere, Grünes Gras und Buchsbaum

Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region angenehm balanciert
Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty

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Sauvignon Blanc 2021 - Zonnebloem

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Der Sauvignon Blanc von Zonnebloem zeigt sich im Glas in einem Platingelb mit dezenten grünlichen Reflexen. Dabei offenbart dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika sein herrliches Bouquet mit den frischen Aromen von grünem Gras und dezenten Noten tropischer Früchte. Dazu gehören die Nuancen von Feige und Passionsfrucht.

Dieser südafrikanische Weißwein überzeugt am Gaumen mit seiner intensiven Struktur und der knackigen Säure.

Vinifikation für den Sauvignon Blanc von Zonnebloem

Die Reben für diesen Weißwein wurzeln in dem Gebiet Stellenbosch hauptsächlich auf Böden mit sandigem Lehm, die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet. Die Lese der Trauben fand von Hand statt.

Speiseeempfehlung für den Sauvignon Blanc von Zonnebloem

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Salaten, Hühnchen, Schweinefleisch oder zu Meeresfrüchten.

Weitere Produkte von Zonnebloem

Produkteigenschaften

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Empfang , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein

Jahrgang:

2021

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,8

Restzucker ca. in g/l:

2,6

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal Region (ZA)

Unterregion:

Stellenbosch (ZA)

Rebsorten:

Sauvignon Blanc

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Lesart:

Handlese

Aroma:

Mango , Stachelbeere , Grünes Gras , Buchsbaum

Textur / Mundgefühl:

leicht , knackig

Nachhall / Finale:

mittel

Stil:

Übersee , jugendlich

Optimale Serviertemperatur in °C:

5 - 7

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Alkohol in Vol%:

13,5

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

Art.-Nr.:

70007-ZA-WW-SB-001-15

Bewertungen

Sehr guter Wein

Ich kenne ihn vom Urlaub on SA

Klaus | 04.06.2017

gewöhnungsbedürftiger Abgang

gute, frische Nase. Dann jedoch kommen die reifen tropischen Früchte ins Spiel, die ziemlich überreif, fast vergoren schmecken und das Finish - anders als bei anderen südafrikanischen Sauvignon Blancs - doch etwas gewöhnungsbedürftig erscheinen lassen.

Tobi | 04.06.2017

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