Sauvignon Terre Di Aquileia Giona - Tarlao

Mit dem Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Dort offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Sauvignon Terre Di Aquileia Giona präsentiert Noten von Zitronen und Ananas. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Rote Johannisbeere hinzu.

Der Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig und fleischig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Tarlao wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Sauvignon Terre Di Aquileia Giona für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Terre Di Aquileia Giona von Tarlao

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Kichererbsen-Curry.

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