Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT 2016 - Attems von Attems

Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT 2016 - Attems

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien
    Weingut: Attems
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Für unter die Woche!, Italienischer Abend, Kochen mit Freunden, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sauvignon Blanc von Attems erscheint im Glas in einer glänzend goldenen Farbe mit leicht... mehr

    Der Sauvignon Blanc von Attems erscheint im Glas in einer glänzend goldenen Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Das Bouquet dieses Weißweines zeigt angenehme Salbei- und Tomatenblattnoten, mit der Note von Pfirsich, Melone und weißer Pflaume im Abgang. 

    Der frische und aromatische Geschmack zeigt sich äußerst vollmundig. Der schmeichlerische und harmonische Abgang bietet ein langanhaltendes Aromaerlebnis.

    Vinifikation für den Sauvignon Blanc von Attems

    Die Reben für diesen Wein wachsen in Weinbergen, welche sich inmitten der Ebenen und Hügel der Provinz Gorizia befinden. Eine hohe Lichtintensität trägt dazu bei, dass die Trauben optimal reifen können.

    Die Winter sind meist streng und die Sommer mild in diesem Gebiet nahe der Adria.

    Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert bei 15-18°Celsius für 15 Tage in Edelstahltanks vergoren. Anschließend lagert er 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 10% reifen für 2 Monate in Barriquefässern und einen weiteren Monat reift der Wein auf der Flasche.

    Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Attems

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Pasta, Risotto mit Meeresfrüchten oder zu gebratenen Fischgerichten mit Kartoffeln und Spargel. 

    Auszeichnungen für den Sauvignon Blanc von Attems (Jahrgang 2014)

    Bibenda: 3 Trauben 

    Gambero Rosso: 1 schwarzes Glas 

    Veronelli: ** (87 Punkte) 

    Wine Spectator: 88 Punkte 

    Unterregion: Collio Goriziano /Collio DOC
    Ausbau: kleines Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Tonmergel, Sandstein
    Ausbau-Art: Barrique 225 l, Edelstahltank, Flaschenlager
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Nachhall/Finale: aromatisch, harmonisch, lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, Wappen, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Conti Attems Soc.Agr. srl s.u. - Via Quileia 30 - 34070 Capriva del Friuli - Italien
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    Lage von Attems
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