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Grüner Apfel, Stachelbeere, Grünes Gras und Buchsbaum
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt perfekt zu Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigen Endiviensalat
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Friaul-Julisch Venetien angenehm balanciert
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich perfekt als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen

Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021 - Eugenio Collavini

Weißwein Italien Italien Friaul-Julisch Venetien (IT)
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Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021 - Eugenio Collavini
Weitere Informationen

Im Glas offeriert der Sauvignon Venezia Giulia aus der Feder von Eugenio Collavini eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Bouquet dieses Weißweins aus der Region Friaul-Julisch Venetien vernehmen wir Noten von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Am Gaumen startet der Sauvignon Venezia Giulia von Eugenio Collavini angenehm trocken, griffig und aromatisch. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Eugenio Collavini Sauvignon Venezia Giulia

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Eugenio Collavini wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Sauvignon Venezia Giulia von Eugenio Collavini

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien (IT)
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Grüner Apfel , Stachelbeere , Grünes Gras , Buchsbaum
Stil: Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Eugenio Collavini Viticoltori - Via Forum Julii 2 - 33040 Corno di Rosazzo - Italien
Art.-Nr.: 70011-IT-WW-SB-002-12
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