Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2018 - Guado al Tasso

Der Scalabrone Bolgheri Rosato DOC von Tenuta Guado al Tasso leuchtet intensiv Rosa im Glas, an der Nase entfaltet sich ein elegantes und frisches beeriges Aroma. Am Gaumen zeigt sich dieser schöne Rosato von der Küste der Toskana ausgewogen und voll mit einem angenehm fruchtigen Finale. 

Vinifikation des Scalabrone Bolgheri Rosato DOC von Gaudo al Tasso

Ein Bandit mit dem Spitznamen Scalabrone verlieh diesem Rosato seinen Namen. Diese Cuvée besteht aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Syrah, die in den Weinbergen nahe am Thyrrenischen Meer wachsen. Die Trauben werden separat gelesen und vinifiziert. Erst nach dem Ausbau wird die Cuvée zusammengestellt.

Das Weingut Guado al Tasso gehört der Familie Antinori, die als einer der ersten Weinerzeuger in Italien mit Rebsorten aus Frankreich in der Toskana angebaut, die sogenannten Supertuscans produzierten und damit eine neue Ära im italienischen Weinbau einläuteten.

Speiseempfehlungen für den Scalabrone Bolgheri Rosato von Guado al Tasso

Dieser herrliche italienische Rosé ist leicht gekühlt eine gelungene Alternative zum Rotwein. Der Scalabrone Rosato trinkt sich besonders gut zu Geflügel, kräftig gewürzten Eintöpfen und Braten in Sauce.

Auszeichnungen für den Scalabrone Bolgheri Rosato von Tenuta Gaudo al Tasso

• Gambero Rosso: 2 Gläser für 2016