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    Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs 2015 - Prinz Salm von Prinz Salm

    Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs 2015 - Prinz Salm

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Nahe (DE)
    Weingut: Prinz Salm
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs QbA von Prinz Salm schimmert im Glas mit einer... mehr

    Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs 2015 - Prinz Salm

    Der Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs QbA von Prinz Salm schimmert im Glas mit einer hellgelben Farbe mit goldenen Reflexen, voller Glanz. Ein intensives Bouquet mit Zitrusfrucht wie Nektarine,Pfirsich und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er sehr opulent, kräftig und komplex auf der Zunge. Der Wein ist klar und sehr deutlich in seiner Mineralität und präsenten Säure, die wunderbar integriert ist. Im seinen angenehm langen Nachhall eröffnen sich hintergründig noch rote Fruchtaromen.

    Food pairing/ Speiseempfehlung zum Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs QbA von Prinz Salm

    Zum Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs QbA von Prinz Salm passt sehr gut Kalbstatar, kurz gebratene Entenbrust mit asiatischen Gewürzen und reifen Käse. Optimale Trinkreife bis 2024. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,3
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Sandstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 11
    Inverkehrbringer: Prinz zu Salm - Schloss Wallhausen GmbH - Schlossstraße 3 - 55595 Wallhausen - Deutschland
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