Mango, Pfirsich, Grüner Apfel und Stachelbeere
- Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kürbis-Auflauf oder Spargelsalat mit Quinoa
- Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Kaltklima-Anbaugebiet
- Dieser deutsche Weißwein eignet sich perfekt als stimmiger Tropfen zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen
Scheurebe trocken 2021 - Ellermann-Spiegel
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Die Scheurebe trocken von Ellermann und Spiegel aus der Pflaz schimmter hellgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Die Nase hält viel Frische und exotische Frucht bereit, darum wird die Scheurebe auch oft als Pendant zum Sauvignon Blanc bezeichnent. Stachelbeere und Maracuja begegnen auch am Gaumen, vereinen sich mit einer lebhaften Säure. Das Finale ist lebendig und frisch mit trinkanimierender Balance aus Säure und voller Fruchtigkeit.
Speiseempfehlung zur Scheurebe von Frank Spiegel
Probieren Sie die Scheurebe vom Weingut Ellermann und Spiegel zu würzigen Ragouts von Fisch und Geflügel oder zur asiatischen Küche.
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Produkteigenschaften
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Jahrgang:
2021
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,2
Restzucker ca. in g/l:
6,5
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Aroma:
Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Stachelbeere
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Übersee , Kaltklima-Anbaugebiet , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
12,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Art.-Nr.:
70569-DE-WW-SC-010-18
Empfohlene Alternativen dazu:
Bewertungen
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