Lemberger Steinwiege trocken 2016 - Schnaitmann von Schnaitmann

Lemberger Steinwiege trocken 2016 - Schnaitmann

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Württemberg
    Weingut: Schnaitmann
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Lemberger
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lemberger Steinwiege von Schnaitmann präsentiert sich im Glas in einem dunklen Kirschrot und... mehr

    Der Lemberger Steinwiege von Schnaitmann präsentiert sich im Glas in einem dunklen Kirschrot und umschmeichelt die Nase mit intensiven Aromen von Cassis und Sauerkirschen. Dezente Noten von Rauchfleisch, Wacholderholz und wilde Kräuter ergänzen das Bouquet.

    Dieser saftige Rotwein begeistert am Gaumen seiner eleganten und animierenden Säure und den geschliffenen Tanninen, welche in einen wunderbaren Fruchtkörper eingebettet sind.

    Vinifikation für den Schnaitmann Lemberger Steinwiege

    Dieser reinsortige Lemberger stammt aus zertifiziertem biologischen Anbau. Die Maischegärung findet zum Großteil mit ganzen Trauben statt. Die spontane Gärung und der Ausbau erfolgen in Holzfässern.

    Speiseempfehlung für den Schnaitmann Lemberger Steinwiege

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rinder- und Schweinebraten, kurzgebratenem Fleisch oder zu luftgetrocknetem Schinken.

    Unterregion: Fellbach
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Restzucker ca. in g/l: 2,2
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Inverkehrbringer: Weingut Rainer Schnaitmann - Untertürkheimer Straße 4 - 70734 Fellbach - Deutschland
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