Pinot Noir Estate Grown 2014 - Schug Winery von Schug Carneros Estate

Pinot Noir Estate Grown 2014 - Schug Winery

Pinot Noir Estate Grown 2014 - Schug Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Schug Carneros Estate
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Neue Welt, klassisch
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Silvester
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Noir Estate Grown von Schug Winery gehört zu den Heritage Reserve Weinen von... mehr

    Der Pinot Noir Estate Grown von Schug Winery gehört zu den Heritage Reserve Weinen von Schug - nur die Weine eines Jahrgangs mit außergewöhnlicher Komplexität und sehr langer Lagerfähigkeit gehören dazu. 

    Im Glas präsentiert sich dieser reinsortige Rotwein in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen. Das intensive Bouquet verströmt kräftige Aromen nach reifen Kirschen, Rosenblütenblättern und etwas Kirschlikör. Der Gaumen lässt sich von ausdrucksstarken Notennach Schwarzkirschen und Cranberry verwöhnen, unterlegt von Anklängen an Lavendel und etwas Würze und Tabak. Der Körper dieses Rotweins überzeugt mit einer komplexen Struktur und perfekt eingebundenen Tannine. Das Finale ist herrlich ausgewogen, rund und unvergesslich lang. 

    Vinifikation des Schug Pinot Noir Estate Grown

    Nach der sehr sorgfältigen Handlese der Pinot Noir Traube werden diese umgehend in die Weinkellerei gebracht. Dort wird das Lesegut streng selektiert und nur die besten Trauben werden für diesen Rotwein verwendet. Anschließend wird die Maische im Edelstahltank vergoren. Für die wundervollen Nuancen nach Würze sowie Tabak und die perfekte Tanninstruktur sorgt der Ausbau im Holz. Dieser Wein wird ausschließlich in den besten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Holzausbau dauert mindestens 16 Monate. 

    Speiseempfehlung für den Estate Grown Pinot Noir von Schug

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Kalifornien zu ganz besonderen Festlichkeiten - insbesondere zu Gerichten mit Entenbrust oder Lamm ist dieser Wein die perfekte Wahl. 

    Auszeichnungen des Schug Heritage Reserve Pinot Noir

      • James Suckling: 92 Punkte für 2014
      • Beverage Testing Institute: 91 Punkte für 2014
    Unterregion: Sonoma
    Lage: Carneros
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: James Suckling - 92 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 16
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht, wuchtig
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 2,6
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Schug Carneros Estate
    Pinot Noir Estate Grown 2014 - Schug Winery finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Amerikanische Weine
    Spätburgunder
    Trockener Rotwein
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