Secco Rosé - Tina Pfaffmann

Das Perlenspiel dieses Perlwein schimmert im Glas beständig und fein. Der Tina Pfaffmann Secco Rosé zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Perlwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Secco Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Perlwein aus der Weinbauregion die Pfalz überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Secco Rosé von Tina Pfaffmann

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Secco Rosé von Tina Pfaffmann sind Spätburgunder und Blauer Portugieser Trauben. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Tina Pfaffmann Secco Rosé

Dieser deutsche Perlwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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