Granatapfel, Brombeere, Sauerkirsche und Veilchen
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert perfekt mit Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprikaschoten
  • Seine Herkunft aus Alentejo macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet zur Familienfeier oder zur Grillparty

Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira

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Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira
Weitere Informationen

Der Seleção do Año Tinto von Monte da Ravasqueira vereint in sich die Rebsorten Alicante Bouschet (25%), Aragonêz (25%), Syrah (25%) und Touriga Nacional (25%).

Ein dichtes Dunkelrot mit violetten Glanzlichtern leuchtet bei diesem portugiesischen Wein im Glas. Das Bouquet wird getragen von ausdrucksstarken Noten nach Waldfrüchten - insbesondere Himbeere und Brombeere - reifen Pflaumen und Feigen. Am Gaumen präsentiert sich ein zupackender Charakter, der sich trotzdem sehr elegant zeigt und wundervoll mit den Aromen der Nase harmoniert. Das lange Finale wird von samtigen, weichen Tanninen getragen. 

Vinifikation des Tinto Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Nach der Lese der vier Rebsorten (Alicante Bouschet, Aragonêz, Syrah und Touriga Nacional) findet eine temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks statt. Nach Abschluss der Gärung werden 20% dieses Weins für 6 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Die restlichen 80% ruhen in Edelstahltanks. 

Speiseempfehlung für den Ravasqueira Seleção do Año Tinto

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Portugal zu deftigen Fleischgerichten - insbesondere Braten in dunkler Sauce mit herzhaften Beilagen. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Brotzeit , Familienfeier , Grillparty , Herbstwein , Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 1,2
Land: Portugal
Anbaugebiet: Alentejo (PT)
Unterregion: Alentejano VR (POR)
Rebsorten: Alicante Bouschet , Aragonez , Shiraz , Touriga Nacional
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details: Edelstahltank , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 6
Qualitätsklassifikation & Prädikate: VR Vinho Regional
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Aroma: Granatapfel , Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Monte da Ravasqueira - Hill Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-RW-BL-015-16
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