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    Sereno Rosso Toscana DOC 2016 - Villa Santo Stefano von Villa Santo Stefano
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    Sereno Rosso Toscana DOC 2016 - Villa Santo Stefano

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Villa Santo Stefano
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Canaiolo , Ciliegiolo , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, landestypischer Abend, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sereno Rosso von Villa Santo Stefano aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Toscana ist... mehr

    Sereno Rosso Toscana DOC 2016 - Villa Santo Stefano

    Der Sereno Rosso von Villa Santo Stefano aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Toscana ist eine verführerische, ausgewogene und fruchtige Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Sangiovese, Ciliegiolo und Canaiolo vinifiziert wird.

    Ein kräftiges Rubinrot präsentiert sich bei diesem Wein im Glas. Die Nase erfreut sich an einem fruchtigen Bouquet, dass Aromen nach roten Früchten - besonders Himbeere, Brombeere und Kirschen - sowie würzige Anklänge nach Nelken und Pfeffer offenbart. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Rotwein mit seinem trinkfreudigen Charakter. Die ausgewogene Säure harmoniert wundervoll mit den samtigen Tanninen. Das Finale wartet mit einer schönen Länge auf.

    Vinifikation des Villa Santo Stefano Sereno

    Die Trauben für diesen Rotwein werden ausschließlich von Hand sorgsam gelesen. Im Weinkeller werden die Beeren entrappt und schonend gepresst. Daran schließt der Gärprozess bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für 10 bis Tage an. Abschließend wird dieser Wein für 12 Monate in 2000 Liter Eichenholzfässern ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Rosso Villa Santo Stefano Sereno

    Dieser trockene Rotwein aus Italien ist ein hervorragender Begleiter zu Datteln im Speckmantel, Pasta mit kräftigen Saucen oder auch zu gegrilltem Fleisch.

    Unterregion: Colline Lucchesi DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Villa Santo Stefano - Via di Villa Fontana - 55100 Lucca (LU) - Italien
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    Lage von Villa Santo Stefano
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    Toskana
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