- Dieser Rotwein aus Sangiovese Trauben harmoniert hervorragend mit Boeuf Bourguignon oder Entenbrust mit Zuckerschoten
- Seine Herkunft aus der Toskana macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet zu Weihnachten
Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG 1,5 l Magnum 2011 - Rocca delle Macìe
Italien Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Beratung!
Verpackung!
Versand!
Mit dem Rocca delle Macìe Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, rubinroter Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten Backstein-Ton. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase präsentiert dieser Rocca delle Macìe Rotwein allerlei Brombeeren und Pflaumen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Vanille, getoastetes Holz und mineralisch hinzu.
Am Gaumen eröffnet der Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum von Rocca delle Macìe angenehm trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar cremig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Wein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Brombeere.
Vinifikation des Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum von Rocca delle Macìe
Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sangiovese. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Rocca delle Macìe wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Der Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.
Speiseempfehlung zum Rocca delle Macìe Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum
Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.
Prämierungen für den Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum von Rocca delle Macìe
Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rocca delle Macìe Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2011
- James Suckling - 95 Punkte
- Weitere Produkte von Rocca delle Macìe
