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Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 - Rocca delle Macíe von Rocca delle Macìe

Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 - Rocca delle Macíe von Rocca delle Macìe

Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 - Rocca delle Macíe

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    Artikelname: Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 - Rocca delle Macíe
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Rocca delle Macìe
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Colorino, Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Milch oder Milcheiweiß, enthält Sulfite
    Die kraftvolle, intensive Farbe des Sergio Zingarelli Chianti Classico DOCG Gran Selezione von... mehr

    Die kraftvolle, intensive Farbe des Sergio Zingarelli Chianti Classico DOCG Gran Selezione von Rocca delle Macíe gleicht einem strahlenden Rubin. Das intensive, raffinierte und persistente Bouquet erfreut mit dunkelfruchtigen Aromen von Süßkirschen und Pflaumen, einem Hauch von Gewürzen (Vanille) und Leder sowie Anklängen von Blumen (Rosen). Er überzeugt mit einem vollmundigen, runden, komplexen und gut strukturierten Mundgefühl, üppigen, seidigen und geschliffenen Tanninen, einer wunderschönen Textur und einem schön definierten Körper. Ein warmer, samtiger und anhaltender Geschmack mit sehr guter Balance entfaltet sich am Gaumen und fließt in einen langen Abgang. Insgesamt ein ausdrucksstarker und recht frischer Tropfen mit schöner Länge und Tiefe. Servieren Sie ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild (Rehrücken) und Hartkäse oder genießen Sie ihn solo.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Antonio Galloni - 91 Punkte, Gambero Rosso - 3 Gläser, Guide l'Espresso - 4 Flaschen, James Suckling - 95 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Flaschenlager, französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 30
    Ausbaustufen: Gran Selezione
    Aroma: Beerenobst, blumig, rauchig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, rund, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18 - 20
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8 - 10
    Restzucker ca. in g/l: 3,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,50
    Inverkehrbringer: Rocca delle Macìe | loc.Le Macìe 45 | 53011 Castellina in Chianti | Italien
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