- von Feudi di San Gregorio

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Serpico Irpinia Aglianico DOC 2010 - Feudi di San Gregorio

Serpico Irpinia Aglianico DOC 2010 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Aglianico
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Warmklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Serpico Irpinia Aglianico DOC von Feudi di San Gregorio zeigt sich im Glas in einem... mehr

    Der Serpico Irpinia Aglianico DOC von Feudi di San Gregorio zeigt sich im Glas in einem herrlichen Rubinrot und entfaltet sein vielschichtiges Bouquet mit den Aromen von Kirschmarmelade und süßen Gewürzen. Abgerundet werden diese Noten durch feine Nuancen von Lakritz, Kaffee und Kakao.

    Dieser italienische Rotwein überzeugt am Gaumen durch seinen harmonischen Eindruck, der ausgeprägten Mineralität und seinem langen Nachhall.

    Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Serpico

    Dieser Rotwein wird zu 100% aus Aglianico, einer alten Rebsorte, vinifiziert. Diese wird hauptsächlich in Kampanien und der Basilikata angebaut.

    Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und es schließt sich die 15-tägige Gärung in Edelstahltanks an. Die malolaktische Gärung wird in Holzfässern durchgeführt und danach wird dieser Wein für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Für den letzten Schliff wird der Serpico für weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Serpico

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Braten aus rotem Fleisch, Edelgeflügel, Wild oder reifem Käse.

    Zur vollen Entfaltung seines Potentials sollte der Serpico 5 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

    Auszeichnungen für den Feudi di San Gregorio Serpico

    • Robert M.Parker: 95+ Punkte für 2010
    • Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2010
    • James Suckling: 92 Punkte für 2010
    • Vinous: 91 Punkte für 2010
    • Wine Spectator für 2010
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
    Restzucker ca. in g/l: 1,1
    Unterregion: Aglianico del Vulture DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Vinous - 91 Punkte, James Suckling - 92 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 95+ Punkte, Wine Enthusiast - 93 Punkte, Wine Spectator - 90 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Steinobst, gekochte Früchte, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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    Prämierungen

    91
    Punkte
    Vinous
    92
    Punkte
    James Suckling
    95+
    Punkte
    Robert M. Parker
    93
    Punkte
    Wine Enthusiast
    90
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Feudi di San Gregorio
    Serpico Irpinia Aglianico DOC 2010 - Feudi di San Gregorio finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Italienische Weine
    Italienischer Rotwein
    Trockener Rotwein
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