Serrocielo Falanghina del Sannio DOC 2017 - Feudi di San Gregorio von Feudi di San Gregorio

Serrocielo Falanghina del Sannio DOC 2017 - Feudi di San Gregorio

Serrocielo Falanghina del Sannio DOC 2017 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Falanghina
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Serrocielo Falanghina del Sannio DOC von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in... mehr

    Serrocielo Falanghina del Sannio DOC 2017 - Feudi di San Gregorio

    Der Serrocielo Falanghina del Sannio DOC von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Dabei entfaltet sich sein vielschichtiges Bouquet mit Aromen weißer Blüten, einer würzigen Note und Anklängen von Aprikosen und Zitrusfrüchten.

    Sanft und frisch präsentiert sich dieser Weißwein aus Kampanien am Gaumen. Feine Nuancen von reifem, gelben Obst sind dabei wahrzunehmen.

    Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Serrocielo

    Dieser reinsortige Weißwein wird aus Falanghina, einer alten Rebsorte, deren Ursprung im alten Griechenland ist, vinifiziert. Diese Rebsorte wird heute vor allem in Kampanien und Abruzzen angebaut und steht für Weine mit würzigen Fruchtnoten.

    Nach der Fermentation wird dieser Weißwein für 5-6 Monate im Edelstahl unter wiederholter Batonnage auf den eigenen Hefen ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Serrocielo

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Meeresfrüchten: sautierte Muscheln, gefüllte Muscheln, Shrimps-Salat oder Pasta mit Meeresfrüchten.

    Auszeichnungen für den Feudi di San Gregorio Serrocielo

    • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2013
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
    Restzucker ca. in g/l: 1,6
    Unterregion: Falanghina del Sannio DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Batonnage
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Kernobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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    Lage von Feudi di San Gregorio
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