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Brombeere, Rosinen, Karamell, Walnuss und getoastetes Holz
  • Dieser Sherry aus Palomino Fino und Pedro Ximénez Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Spinatgratin mit Mandeln oder Kürbis-Auflauf
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen spanischen Sherry besonders seidig
  • Ein kraftvoller Sherry, erstklassig unter anderem zum Kochen mit Freunden oder zum Kenner überraschen

Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla

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Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
Weitere Informationen

Der kraftvolle Sherry Cream Classic Jerez Fernando de Castilla kommt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Der Sherry Cream Classic Jerez kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Sherry durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Sherry Cream Classic Jerez am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Sherry Cream Classic Jerez von Fernando de Castilla

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Sherry Cream Classic Jerez von Fernando de Castilla sind Palomino Fino und Pedro Ximénez Trauben.

Speiseempfehlung zum Fernando de Castilla Sherry Cream Classic Jerez

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Gemüsetopf mit Pesto.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Sherry
Weinfarbe: weiß
Geschmack: süß
Anlass und Thema: landestypischer Abend , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden , Sommerwein
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
Restzucker ca. in g/l: 130,0
Land: Spanien
Anbaugebiet: Andalusien (ES)
Unterregion: Jerez DO (ES)
Rebsorten: Palomino Fino , Pedro Ximénez
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: großes Holz
Ausbau-Details: amerikanische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 96
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Aroma: Karamell , Walnuss , getoastetes Holz , Brombeere , Rosinen
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 17,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Fernando de Castilla - C/Jardinillo - 7 al 11 - 11404 Jerez de la Frontera - Cádiz - Spanien
Art.-Nr.: 70017-ES-FW-BL-0035-NV
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