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alkoholfrei
vegan vegan
Sauerkirsche, Veilchen, Pflaume und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Rheingau besonders leichtfüßig
  • Dieser deutsche Rotwein eignet sich ausgezeichnet als leichtfüßiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Shiraz alkoholfrei - Carl Jung

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Shiraz alkoholfrei - Carl Jung
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Steckbrief des Shiraz alkoholfrei - Carl Jung

Der alkoholfreie Shiraz von Carl Jung aus dem Rheingau präsentiert im Glas eine brillante, purpurrote Farbe. Die erste Nase des alkoholfreien Shiraz offenbart von Rosen, Veilchen und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Shiraz alkoholfrei kann als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde.  Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Carl Jung Shiraz alkoholfrei

Der alkoholfreie Shiraz aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan gekeltert aus der Rebsorte Shiraz. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Shiraz alkoholfrei von Carl Jung

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Boeuf Bourguignon oder Ossobuco.

Inhalt und Nährwerte

Zutaten:
  • alkoholfreier Wein, Zucker, Konservierungsstoff Schwefeldioxid
Nährwerte pro 100ml:
  • Brennwert: 81,3 kJ / 19,4 kcal
  • Fett: 0 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 4,2 g
  • - davon Zucker: 3,5 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: <0,1 g

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche!
Jahrgang:
NV
Restzucker ca. in g/l:
35,0
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheingau (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Fairtrade, koscher, etc.:
Böden & Sonderlagen:
Löss , Lehm
Aroma:
Sauerkirsche , Veilchen , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
seidig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
0.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Carl Jung GmbH - Rheinstraße 3 - 65385 Rüdesheim am Rhein - Deutschland
Art.-Nr.:
70743-DE-RW-SY-01-20
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