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Shiraz Pokerface 2016 - Calabria Family Wines

Shiraz Pokerface 2016 - Calabria Family Wines

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: New South Wales
    Weingut: Calabria Family Wines
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, Neue Welt, Warmklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,4
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Shiraz Pokerface von Calabria Family Wines präsentiert sich in einer kräftigen violetten... mehr

    Der Shiraz Pokerface von Calabria Family Wines präsentiert sich in einer kräftigen violetten Farbe im Weinglas. Das Bouquet ist herrlich lebhaft mit würzig-fruchtigen Noten nach reifen Edelpflaumen und saftigen Brombeeren. Auch am Gaumen zeigt sich die wundervolle dunkle Frucht mit einem saftigen, vollmundigen und ausgewogenen Charakter. Die Tannine sind weich und gut in die Struktur des Rotweins aus Australien eingebunden. Das Finale wird nochmals von dunklen Früchten getragen.

    Vinifikation des Pokerface Shiraz

    Nach der Lese werden die Shiraz-Trauben entrappt und gequetscht. Anschließend wird der Most in offene Gärständer gepumpt und auf der Schale vergoren.

    Speiseempfehlung für den Calabria Shiraz Pokerface

    Wir empfehlen diesen australischen Rotwein zu Antipasti, Pasta mit würzigen Fleischsaucen, Pizza und zu gemütlichen Grillabenden.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 5,3
    Unterregion: Big Rivers
    Lage: Riverina
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: samtig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: witzig, künstlerisch, mit Menschen, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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