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Richland Shiraz 2016 - Calabria Family Wines von Calabria Family Wines

Richland Shiraz 2016 - Calabria Family Wines

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: New South Wales
    Weingut: Calabria Family Wines
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, Neue Welt
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kaminabend, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Richland Shiraz von Calabria Family Wines zeigt sich in einem ziegelrot mit karminrotem... mehr

    Der Richland Shiraz von Calabria Family Wines zeigt sich in einem ziegelrot mit karminrotem Schimmer im Glas und entfaltet sofort sein vielschichtiges Bouquet mit einem fruchtigen, marmeladigen Auftakt. Dem ersten Eindruck folgen die Aromen dunkler Beeren und rauchige Noten. Dieser australische Shiraz ist am Gaumen mit einer sanften Kraft und runden Struktur präsent. Das Finish dieses Rotweines ist geprägt von feinen holzigen Nuancen und Gewürzaromen.

    Vinifikation des Calabria Richland Shiraz

    Die Trauben für diesen reinsortigen Rotwein werden sorgfältig von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und gequetscht. In offene Gärständer wird der Most gepumpt und durchläuft dort die Gärung. Anschließend werden 25% von diesem Wein für insgesamt 6 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. 

    Speiseempfehlung für den Richland Shiraz 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta al Arrabiata oder gebratenem roten Fleisch mit Pilzen und Knoblauch. 

    Unterregion: Big Rivers
    Lage: Riverina
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, rauchig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Restzucker ca. in g/l: 4,8
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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