- Dieser erstklassige Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Rucola-Penne
- Der Ausbau im Barrique macht diesen australischen Rotwein besonders seidig
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet als stimmiger Winterwein
Steckbrief des RunRig - Torbreck
Der RunRig von Torbreck ist eine ausgezeichnete Rotwein-Cuvée aus Shiraz (98,5%) und Viognier (1,5%).
Im Glas präsentiert sich dieser australische Rotwein in einem kräftigen Purpurrot mit violetten Reflexen. Die komplexe Nase offenbart kräftige Noten nach reifen Himbeeren, Creme de Cassis und etwas saftige Aprikose - unterlegt von Aromen nach schwarzen Oliven, Herzkirschen und Zigarrenholzkiste. Am Gaumen ist dieser Wein sehr komplex mit einer dichten konzentrierten Textur. Es präsentieren sich schwarze Beeren, Zartbitterschokolade und etwas Anis. Das Finale überzeugt mit hervorragender Länge und würzigen, süßen Anklängen.
Vinifikation des Torbreck RunRig
Die Reben für diesen Rotwein wachsen im Barossa Valley auf dem RunRig Weinberg. Die Trauben stammen von 160 Jahre alten Rebstöcken.
Die Trauben werden mit höchster Sorgfalt gelesen und selektiert. Im Weinkeller wird das Lesegut für die Gärung im Edelstahltank sanft gepresst. Für den konzentrierten, aromenreichen Charakter wird dieser Wein für insgesamt 30 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den RunRig von Torbreck
Genießen Sie diesen trockenen Spitzen-Rotwein zu Rinderfiletspitzen mit Pilzen in cremiger Sauce und Gnocchi, Entenbrust à l`Orange oder auch zu ausgewählten Wurst- und Käsespezialitäten.
Auszeichnungen für den Torbreck RunRig
- Robert M. Parker: 97+ Punkte für 2014
- James Suckling: 94 Punkte für 2014
- Wine Spectator: 94 Punkte für 2014
- Vinous: 96 Punkte für 2014
- Robert M. Parker: 98+ Punkte für 2013
- James Suckling: 97 Punkte für 2013
- Wine Spectator: 96 Punkte für 2013
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