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Siemegg Cabernet 2012 DOC Riserva - Cantina Terlan

Siemegg Cabernet 2012 DOC Riserva - Cantina Terlan

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Kellerei Cantina Terlan
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, vornehm, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Siemegg Cabernet DOC Riserva von Cantina Terlan offenbart sich in einer lebhaften rubin-... mehr

    Der Siemegg Cabernet DOC Riserva von Cantina Terlan offenbart sich in einer lebhaften rubin- bis nahezu granatroten Färbung. 
    Die sehr kräftig aromatische Nase entfaltet schwarze Johannisbeeren sowie Gewürze und Kräuter wie Zimt, Vanilleschote, Minze und Zitronenmelisse.
    Am saftigen Gaumen überzeugt er mit einer filigranen Eleganz. Feine Tannine und eine gute Struktur verleihen ihm Harmonie.
    Wir empfehlen ihn zu Gänsebraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen, Confit von der Fasanenkeule mit Rosenkohlblättern, Steinpilzen und Kartoffelnudeln oder Hasenrücken in Lebkuchensauce mit Kartoffelstampf.

    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Großes Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Riserva
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: bis 10
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 2,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,00
    Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
    Das sagen Kunden
    Preis Tipp

    Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.

    02.01.2015
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