Sigillo Lambrusco di Sorbara - Cantina Divinja
2
Gläser
Gambero Rosso
Blaubeere, Brombeere und Veilchen
  • Dieser Lambrusco aus Lambrusco Trauben passt vorzüglich zu Fenchelsalat mit roten Linsen oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Emilia-Romagna angenehm leichtfüßig
  • Dieser italienische Lambrusco eignet sich hervorragend als leichtfüßiger Aperitif

Sigillo Lambrusco di Sorbara - Cantina Divinja

Rotwein , Perlwein Lambrusco Italien Italien Emilia-Romagna (IT)
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0.75 l (20,65 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Mit dem Cantina Divinja Sigillo Lambrusco di Sorbara kommt ein erstklassiger Lambrusco ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante rubinrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Rotwein|Perlwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Die Nase Rotwein|Perlwein aus der Emilia-Romagna überzeugt mit Nuancen von Heidelbeere, Veilchen, Rose und Schwarze Johannisbeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen eröffnet der Sigillo Lambrusco di Sorbara von Cantina Divinja angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser wuchtige Lambrusco am Gaumen. Das Finale dieses Lambrusco aus der Weinbauregion Emilia-Romagna begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cantina Divinja Sigillo Lambrusco di Sorbara

Grundlage für den eleganten Sigillo Lambrusco di Sorbara aus Emilia-Romagna sind Trauben aus der Rebsorte Lambrusco. In der Emilia-Romagna wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Sigillo Lambrusco di Sorbara ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch gelesen.

Speiseempfehlung zum Cantina Divinja Sigillo Lambrusco di Sorbara

Dieser Rotwein|Perlwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Zwiebelkuchen mit Thymian, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Spargelsalat mit Quinoa.

Prämierungen für den Sigillo Lambrusco di Sorbara von Cantina Divinja

Dieser Wein aus Emilia-Romagna begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2020

  • Gambero Rosso - 2 Gläser
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein , Perlwein
Weinart: Lambrusco
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Anbaugebiet: Emilia-Romagna (IT)
Anlass und Thema: Aperitif , landestypischer Abend
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Lambrusco
Cuvée: sortenrein
Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser
Böden & Sonderlagen: Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Blaubeere , Brombeere , Veilchen
Textur / Mundgefühl: wuchtig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: jugendlich
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Empfehlung: Team-Tipp
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Kronkorken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 11,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Divinja - Via Verdeta 1 - 41030 - Sorbara di Bomporto (MO) - Italien
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